Cotto Brace – Rostad med örter 8 kg

Brace tillverkas av utvalda och kontrollerade grislår, ett mycket mört och smakrikt kött
som får sin karaktär genom dubbel tillagning – både ångkokning och grillning. Det är
en gastronomisk premiumprodukt, kryddad med lagerblad, enbär, vitpeppar och rosmarin för att ge en unik smak som påminner om en hemlagad stek. Det hantverksmässiga uttrycket förstärks av den oregelbundna formen och den handbundna bindningen.

Specifikation: Halv-bit ca 4kg vakuumförpackad.

Info: Fri från gluten, mjölkderivat och tillsatt glutamat. Endast naturliga aromer.